西式面包鱼很多人都吃过，今天我们来做一道中式面包鸡~·用料 三黄鸡1只高金面粉500克小洋葱15克姜片5克叉烧酱25克蚝油20克黑椒酱10克黑椒碎5克五香椒盐粉5克中式面包鸡的做法 姜、洋葱、蚝油、叉烧酱、黑椒酱、黑椒碎，与五香椒盐粉一起调成腌料。抹在鸡身上，腌渍2小时使其入味。可以用整张荷叶把鸡肉包裹起来，制成荷叶鸡生坯。我家中无荷叶，所以用锡箔纸替代。面包鸡，当然是用面包裹住鸡喽~选用高筋面粉、酵母粉、盐、黄油.....按一般餐包的配方把面揉至完全伸展阶段，莱芜白条鸡，用面皮把荷叶生坯包严实，即可。（可刷些蛋黄液在面坯表面，颜色更好看）送入烤箱180度烤40-50分钟，即可取出。剖开面包，鸡肉细嫩，汁水饱满。稍微放置一下，即可用手将鸡撕扯成块和面包一起食用。
1、建立从育种到餐桌的全产业链战略，就是把产业链做到自营零售专卖店，做到自营酒店，白条鸡厂，如果这个专卖店和酒店成功了，我们可以用加盟连锁的方式去复制和扩大；
2、选育名贵鸡种，实行生态养殖，确保绿色、健康、营养、美味四项要求，这种选择需要付出成本，养殖周期通常是原来的4倍，那么就用产业链战略来提高利润。
3、“白条鸡”品种不能够立即丢掉，作为一层业务链保持现金流，强化管理，提高品质，这是我们生存的基础，不到这产品的生命周期结束，不应当放弃。
三黄鸡的做法：炒锅上火，烧热，倒入些许植物油与香油的混合油，趁油温没升高时，放入姜片，用炒勺煸炒爆香，冷冻白条鸡价格，可以多煸一会，甚至姜片边缘呈微糊状都不怕接下来依次放入蒜肉、红椒圈、香葱肚，继续煸炒出香味现在要将焯过水的鸡块倒入锅中，大火翻炒我们要把炒锅中的鸡肉调味了。依次放入一杯台湾米酒，一杯老抽与生抽的结合体，说是都放一杯，白条鸡批发，其实如果按我们喝汤用的普通瓷勺来做计量的话，10勺米酒，5勺酱油即可，其中生抽两勺，老抽三勺。
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