这里培训中国羊肉粉技术 秘制配方全教
羊肉粉是一道以羊肉、米线为主要食材制作的美食。米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。是省的民间小吃，是当今大多数人早午餐的*。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，羊肉粉较为出名。羊肉粉是地区一种小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
羊肉粉是湖南，贵州地区的一种特色小吃，以新鲜的羊肉为辅料，配上细长爽滑的湖南，贵州当地特色米粉，加入鲜羊肉汤以及各种鲜香调料，入口细滑，香鲜味美，油而不腻，老少皆宜。
理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
只要是来过贵州，湖南，特别是湘西怀化一带的朋友，每当你走在大街上，你就会发现经营羊肉粉馆的不少，也许有人会问？这么多羊肉粉馆，个个生意都好吗？哪一家才？或许也会有人以为只有贵州人做的才是Zui的。
其实，有这种想法的人也是可以理解的，因为都说是贵州羊肉粉嘛，但是，事实并不是如此，不是每个贵州人都会做羊肉粉。就像笔者的老家是湖南常德的一样，很多人都知道湖南常德的米粉非常出名，但是我自己就不知道怎么做，不但我自己不知道怎么做，我身边的很多亲戚朋友都不会做常德米粉。
开一家成功的羊肉粉馆，是不是贵州人不重要，主要是要味道好才是王道！只有把味道做好了才能受到顾客们的青睐，生意才会长久火爆。
膳学派小吃培训中心常年提供羊肉粉培训，专业师傅一对一传授全套技术，学员实践操作学习，讲解原材料的选购，及保存、处理等技术。另外，还会教学员制作羊肉粉的各种调料，以及汤底等。如果您对此项目感兴趣，欢迎通过电话或者QQ咨询联系。
羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料，其味麻辣、鲜香。羊肉粉是省的民间小吃，是当今大多数人早午餐的较爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，唯有羊肉粉驰名。的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，。
我们中国膳学派餐饮培训学校始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终以“中国特色美食小吃培训领跑品牌”为本部的发展目标，通过实实在在的培训和认真负责的态度，赢得了学员以及社会各界的一致认可及好评。
羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作"米线")。其做法是:先将羊肉纯好，先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。Zui后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
【膳学派师傅如何教学】
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