山东莱芜能培训牛肉汤002
培训内容：
牛肉汤技术培训
培训课程安排：
1、牛肉汤的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、牛肉汤的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习牛肉汤制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
青岛膳学派小吃推出新项目：淮南牛肉汤培训 洛阳牛肉汤培训 河南羊肉汤培训 单县羊肉汤培训 洛阳豆腐汤培训 特色丸子汤培训油饼母鸡汤培训
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。
牛肉汤，主料，牛大骨，牛肉。此菜给人的感觉是，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。
膳学派依靠的是口碑！做的是品牌！培训的是技术！口味是独特！满口香没有那些花边新闻和炒作，只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以我们也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。我们不会和同行做所谓的价格竞争，一分价钱一分技术，请大家谅解斟酌考虑，独特的美味才是较重要的，让您高兴而来，满意而归！
淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的较主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。
安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃，高汤源自清宫御膳密方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味香鲜爽辣回味无穷，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。