莱西哪里可以学做手抓饼的
培训费用:
限时特惠: 学二送二多学多送
培训内容: 台湾手抓饼全套技术、开店方案
培训时间: 节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力: 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量: 省烹饪名师手把手实操教学
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
台湾手抓饼简介
台湾手抓饼培训
手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。后从台湾引进大陆,更名为手抓饼。手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃……至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,老少皆宜。手抓饼外皮酥脆,内层柔软丝状分明、口感香Q。
台湾手抓饼培训详情
培训内容:
原味手抓饼 ★鸡蛋手抓饼 ★火腿手抓饼 ★火腿蛋手抓饼 ★里脊肉手抓饼★鸡柳手抓饼 ★培根手抓饼 ★五香手抓饼 ★蔬菜沙拉手抓饼 ★香辣鸡腿肉手抓饼等
培训课程:
主料、辅料的选择认识、初加工方法
和面、揉面、擀饼的技巧手法
自己做饼和购买半成品饼的分别制作
辅料:里脊肉、鸡柳、煎蛋等制作
飘香刷酱的酱料配比制作
煎饼的温度、火候、手法
各种产品的组合、售卖方法
培训承诺:
包教会,包吃住,中途不再收费。