莱芜牛肉汤培训，短期培训班016
经营灵活，所以开店是能够迎来高利润的，膳学派牛肉汤几平米就可经营，小本投资，你通过独特的产品口味，吸引无数顾客前来选购，小项目大商机。淮南牛肉汤，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。纵观市场各类合作项目，合作费、设备投资、门店租金，店面装修一算下来少则几万、多则上十万、几十万，将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。
而膳学派总部推出的牛肉汤项目总投资仅几千元，很少的投资就可让您轻松挣钱当老板，更有使您想象不到的高额利润。膳学派合作公司致力于打造特色小吃的传承、研发、制作、销售于一体的连锁专卖品牌，专注专业特色小吃的传承与创新，以现代工艺和管理理念为顾客提供更加便捷、轻松、健康、时尚的美食享受与体验。历经多年的历练与积淀，中华膳学派餐饮管理有限公司不仅形成自己独具一格的市场定位，更在本地市场赢得了颇丰的口碑。
膳学派美食餐饮培训学校坐落新乡市，地理位置优胜，交通便利，我校培训中心技能毫不保存，确保您学到真本事，教学流程:每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买选材 处理等开始教学。教过之后学员自己亲手操作练习，老师在旁边协助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可，正规专业的餐饮小吃培训中心---中国膳学派，在这里学费优惠，，传授各种小吃美食配方及做法！现场一对一授课，手把手教育，理论与实践相结合，学习更省时，地道的风味小吃，专业的制造技巧，确保您学到真技能，专业的教师团队，丰厚的授课教育阅历，让您无后顾之忧！凡在本校学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！膳学派小吃培训学校是您较佳的选择，较大的教育平台，师资力量雄厚，较专业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。
很多人问，牛肉汤好做吗？我想说，看起来容易，做起来特别难，一锅汤的制作不在制作上面难，选材比较难。想做好一锅汤，其实从选材的时候就已经开始了一锅汤的制作，牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉丝、千张、秘方中的香料等的选用，环环相扣，每一个作料出了错误，较后都会影响汤的品相和口味，这就是为什么我说它难。除了选用作料，还有就是制作方法。学好技术，来膳学派区域美食培训，老师手把手教学，会了为止，不限制学会时间。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。原料有：黄牛牛肉牛骨，红干椒，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千张、百页）、豆圆子等本地特色食材。小利润大的项目，想必每一个为创业者都想知晓。但在如今这个竞争激烈的市场中，稍有不慎，就会创业失败。因此，在创业之初分析市场非常重要。那么，牛肉汤的市场前景如何呢?
膳学派小吃学校学习的好处：学习小吃选择全国知名专业小吃学校，一是我们的收费是透明的，不用担心有乱收费的现象；二是我们是无保留授课的，所以的技术配方是全部传授的，你学到的技术就是完整的技术；三是我们不限制时间，学员可以自由安排，学习期限没有限制，学会为止。营销分析：本产品特别适合学校周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。我们膳学派小吃培训学校课程分别有：小吃类套餐，早餐类套餐，烧烤套餐，砂锅套餐，卤肉套餐，油炸套餐，流动小吃套餐，面食套餐，铁板烧套餐，饼类套餐，盖浇饭套餐，炒菜套餐，土豆粉套餐，火锅套餐，干锅套餐，冰糖葫芦，凉菜套餐，扣碗套餐，四季营养粥套餐，汤类套餐，桂林米粉套餐，腌菜套餐，汤面套餐，冷饮套餐，珍珠奶茶套餐，米线套餐，烤翅套餐，飘香酱系列，羊肉系列套餐，炸鸡系列，蒸碗系列，铁板炒饭，卤肉卷饼套餐，包子系列，粤菜系列，川菜系列，湘菜系列，烧饼系列，韩国小吃，粉汤系列，沙县小吃，陕西小吃，豆制品系列，海鲜系列，西式快餐培训，骨里香熟食系列，乡巴佬系列，八珍卤系类，鲁菜系列，瓦罐面系列等上千种小吃美食课程。
膳学派教学内容：
1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存；
2、牛骨的选择、清洗、保存；
2、牛骨飞水、去腥；
3、学习牛肉汤核心调料的制作；
4、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；
5、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作；
6、学习各种配菜的处理、搭配；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案.
牛肉汤有咸汤、甜汤差别。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，有很多加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是说没加盐的牛肉汤，和加适量盐的牛肉汤，其味鲜美，滋味醇厚。《淮南子·齐俗训》中有曰：“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方，其本一牛之体。”大意为：“现在屠宰牛而制作牛肉，有的做成酸的，有的做成甜的，煎熬烧烤，做出各种各样醇美之味，然而它们都出自于同一条牛。”这其中的“熬”便是熬牛肉制汤的意思。因此，《淮南子·齐俗训》成为考证牛肉汤做法的较早文献资料。对它的评价是：投资优势：投资见效快，市场大，目标对象包括所有的人员，是投资创业的项目。并有效激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。
我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在膳学派小吃培训学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是膳学派小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。老师现场操作示范，学员动手练习老师指导，一份学费可以两个人一起学习，五年之内可以免费复习和技术升级，亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！膳学派虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！